刚开店那会儿，一腔热血想做最好的咖啡，结果豆子价格死贵，客人却说"一般"，每个月默默亏钱💸 转眼半年过去，账本一算——8万没了！
原来咖啡行业有太多"不成文规则"，我们新手根本不知道：
- ⚠️ 盲目追求大牌：国外知名品牌≠性价比，很多都在收智商税
- ⚠️ 忽视储存条件：高价买回的好豆子，错误储存一周就毁了
- ⚠️ 采购周期混乱：断货急单采购，价格比计划采购高30%+
经过一年摸索，我找到了解决方案：本土精品烘焙厂（如远淳）性价比更高、更懂中国消费者口味、提供本地服务支持。调整后，我的店铺每月增收¥14000！
